下饭菜，茶树菇洋葱炒牛肉，荤素都有，营养美味又下饭

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茶树菇洋葱炒牛肉

平时猪肉吃得多，吃吃牛肉也换换口味也是挺好的，吃肉不在吃多，有肉就行，多一些配菜和牛肉炒，菜比肉更受欢迎。记得一定要看最下方的小贴士哟！

需要材料-

牛肉一块

茶树菇一把

洋葱一个

红辣椒一个

蒜苗两颗

姜一块

蒜几瓣

豆瓣酱一勺

料酒适量

花椒粒适量

步骤-

准备食材，洋葱，茶树菇，红辣椒，蒜苗

准备好的牛肉洗净

牛肉切丝

姜，蒜剁碎和牛肉一起加盐和料酒腌一会儿

然后加生粉 胡椒粉再腌一会儿

红辣椒切成菱形状

洋葱切丝，茶树菇对半撕开

油烧热后放入腌好的牛肉

快速翻炒变色后起锅

再倒一些油烧热放入豆瓣酱炒出红油

放入姜丝，蒜瓣，花椒粒炒香

放洋葱和红辣椒下锅炒

放茶树菇炒

放炒好的牛肉，加一点料酒

快出锅时加蒜苗翻炒

最后加盐调味

装盘上桌啦！

小贴士：牛肉一定大火快速翻炒否则就老了，嫩的牛肉才爽口，洋葱和辣椒搭配炒牛肉，口感丰富，既有洋葱的鲜甜有有辣椒的辣味，搭配茶树菇有菇类的鲜香，这是一道口感丰富的下饭菜。

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