什么是便秘？简单地总结一下，就是时间久、粪便干、排便难。OK，如果你有上述三种情况中的一种，那么很抱歉地通知你，你已经有便秘了。

喝酒过多，喜欢吃肥甘厚腻的食物，喜辛喜辣，忧愁思虑过重，或者久坐少动，都会导致排便困难。短期便秘对人体的影响不大，但是长期便秘，有毒物质不能及时排出体外，就会对人体产生副作用。

今天小编先讲两个通便食谱，供你们参考。

1、蜂蜜核桃仁

材料：核桃仁250克，蜂蜜50毫升，白糖100克，植物油750毫升。

做法：将核桃仁放入沸水中浸泡后取出，剥去外衣，洗净沥干。取锅上火，加入植物油烧热，下核桃仁炸酥，然后倒入漏勺内，沥去油，装入盘中。原锅洗净上火，加入蜂蜜熬浓，起锅浇在核桃仁上。当点心食用，酥甜适口。

2、菠菜

材料：菠菜250克，生姜25克，精盐2克，酱油5克，麻油5克，花椒油2克，昧精、醋各适量。

做法：将菠菜洗净切成段，鲜姜去皮切成丝。锅内加水，置火上烧沸，加入菠菜略焯，捞出沥净水，轻轻挤一下，装在盘内，抖散晾凉，再将姜丝、醋等调料一起加入，拌匀入味。随意食用。

核桃仁、蜂蜜和菠菜都有润燥滑肠的效果，虽然菠菜有点儿凉性，但因为加入了姜丝、花椒油去寒，中和了凉性，所以以上两个食谱都很平和，通便效果也不错。