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春节婚礼扎堆?!不管你是新人还是蛋糕师,看看总没错~

推荐人:巴黎甜点咖 最后更新于 2021-11-04

这里是甜点头条第159期


从精美的糖制褶裥花边到金属滴落蛋糕,这儿有十多种选择,可以帮你找到最适合你的婚礼蛋糕风格,然后把剩下的工作交给你的蛋糕师傅吧。


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金属风蛋糕


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金属时尚迷人的装饰艺术给人以华丽感。如果一整层让你感觉太过浮华,可以考虑增加一些印花、蕾丝作为亮点。


皱褶花边蛋糕


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想要一份绝对优雅的甜品,这就是选择糖制褶皱花边的精妙之处。外观轻盈,通透,不需要额外的细节。


裸蛋糕


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这种构造的蛋糕,那令人垂涎的夹心将完全被展示出来。裸蛋糕最棒的地方在于,它是一场好看又好吃的盛宴,尤其是在低调的庆祝活动中。


白色系蛋糕


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白色的婚礼蛋糕永远不会过时。是不是觉得纯白色蛋糕会很单调乏味?不要这么快下结论。制作白色婚礼蛋糕的新式方法是添加有趣的白色装饰。滚边刺绣,翻糖包面,如瀑布状的鲜花或者糖制的花朵,或者用宝石装饰(花瓣或者珍珠也可以)。您还可以使用非传统形状的动态层(如六边形、椭圆或几何组合)来优化这种纯中性层,也可以尝试将不同高度的层组合起来,以获得意想不到的侧面效果。


彩绘蛋糕


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从许多设计师的作品中寻找灵感,大理石花纹,彩色玻璃甚至莫奈式的婚礼蛋糕设计。当然还需要你的蛋糕师傅具备一些蛋糕设计上的艺术水平,结合手绘层和纯色层,再以简单的花朵点缀。


糖花花束蛋糕


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花朵,无论是鲜花还是糖制的,都与婚礼蛋糕密不可分。想要做这类最新的花朵环绕婚礼蛋糕的式样,需要你的蛋糕师傅将糖花做成一束或者几小束放在蛋糕上。关键是要在大小、形状和颜色上保持平衡。这种花束最好用在柔和的蛋糕底色上,比如象牙色、桃红色或薄荷色。然后再用金色或银色及斜花边处理完成这些层的装饰,看起来简单、精致、经典。


还有下面的这些wedding cakes,或抽象、梦幻、可华丽、可爱,总之就是全部都想要!


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这些蛋糕或许制作装饰时并不简单。当你试图做到less is more,在简单的层次上获得惊人的效果时,让下面这些小贴士成为你灵感的起点吧。


系上丝带


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一缕简单的符合你婚礼色调的丝带,也能实现你想要的梦中的效果。当高贵典雅的时刻来临时,天鹅绒丝带从蛋糕上披挂而下,会让你的婚礼显得更亲近,温馨。


绽放鲜花


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花饰蛋糕的装饰手法一点也不复杂。简单地装饰一到两根茎叶即可毫不费力地突出花饰的走向,正好给素白的蛋糕带来一份生气。


顶部装饰物


婚礼蛋糕顶部装饰物除了能为你的蛋糕增添个人风格,甚至能进一步突出你的婚礼主题,让下面这些物件来帮助你决定在蛋糕上用哪种效果会最好~


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夫妻人偶:一对夫妇穿着婚纱礼服并肩或相拥而立,作为传统婚礼蛋糕顶部装饰物的首选,可以给你的婚礼蛋糕添加一种经典感。在全白婚礼蛋糕或者装饰有鲜花、糖制花朵的蛋糕上面,搭配这样的蛋糕顶部装饰物效果特别好。建议你去古董商店或跳蚤市场淘宝哦。


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金属丝:如果你要在一个时髦的工业场地结婚(loft现在很流行哦!),一个金属丝蛋糕的顶部装饰物完全符合现代的氛围。这种金属丝(通常是金色或银色)可以被扭转,拼出各种不同的字或图案。


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纪念品:这里说的纪念品指代的范围很广,可以是定情物、共同爱好的主题元素(动物、漫画人物、小摆件)等等,将会让你的婚礼更有意义,更值得回忆。


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此外,爱的语言、小彩旗、剪影、首字母、照片等元素统统可以用起来,没有咱们甜点师弄不了的,只有想不到的~


# 吃一口甜糯香软的蛋糕,爱情是不是就会长久甜蜜了?


~往 期 精 彩 推 荐~


逆天的悬挂式婚礼蛋糕,献给那些过完七夕就结婚的人。


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巴黎甜点咖

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用户评论(1

糖厂房管部 2021-11-04

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