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苹果是一年四季都有的水果，

苹果不仅可以生吃，还能煮熟了吃，

而且生吃和熟吃功效大不一样，

熟吃苹果比生吃营养更高。

 熟苹果的功效 

把苹果煮熟以后再吃，不仅苹果中的营养更容易被人体吸收，而且熟吃苹果还能治疗多种疾病，越吃身体越健康。

 /治疗腹泻/ 

熟苹果中所含的果胶、鞣酸等共同起作用有收敛、止泻的功效，经常吃熟苹果还可以刺激肠内益生菌群的生长，消除肠道炎症，让肠胃更健康。

 /抗氧化防衰老/ 

苹果加热以后苹果中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，它不仅有降血脂、降血糖的功效，还有抗菌消炎、抑制自由基抗氧化的作用，越吃越年轻。

 /保护肠胃/ 

苹果煮熟以后再吃，可以减少对肠胃的刺激，对一些肠胃功能不好、体寒、身体虚弱的人来说，吃熟苹果对肠胃是一种保护，而且煮熟后苹果中的营养更容易被吸收。

 /降血压/ 

熟苹果中富含钾盐，被人体食用后，能将钠盐置换出来，并排出体外，可以起到降血压的功效，为心血管疾病患者提供保护伞。

 /防治内热/ 

冬天天气干燥，身体容易出现干燥上火的情况，把苹果切成小块冷水下锅煮，煮熟后直接带皮吃，可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

 /防治大脖子病/ 

苹果煮熟以后所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，多吃熟苹果可以补充人体所需的碘，防治因缺碘引发的各类疾病。

苹果熟吃对身体确实有好处，除了水煮苹果，苹果还能做成很多种不同的美食，接下来小编就教你怎么用苹果做大餐。

 苹果脆片 

烤苹果片在苹果的选择上没有太大的要求，偏甜的苹果烤出来会更甜点，偏酸口的烤出来自然也会酸一点，苹果脆的烤出来口感会更好点，要切薄的还是厚的根据自己的口味。

  做法  

苹果切片，薄厚程度直接影响烤出来的效果

一个大苹果刚好可以摆满一个烤架

烤箱150°烤20分钟

这个是切的薄款的，吃起来酥酥的

这个就是切的厚一点的，水分没有完全脱干，吃起来有点肉头的

养胃苹果粥 

别再煮白稀饭了，煮稀饭时加点苹果，养胃又好吃。

  做法  

将苹果削皮洗净切成丁。

将大米洗净，倒入锅中，开始煮粥。

稀饭煮开后，把苹果丁倒入稀饭中，再煮几分钟。

将煮好的苹果稀饭粥盛出，在稀饭中加适量的蜂蜜，放点葡萄干，好吃又营养的养胃苹果粥就做好了，每天吃一碗，养胃又健康。

 拔丝苹果 

很多人都爱吃拔丝香蕉，其实苹果也可以做成拔丝的，只需一点白糖和生粉就可以做成。

  做法  

将苹果去皮切成块，把切好的苹果装进罐子里，往罐子里倒适量的清水，加一小勺盐浸泡一小会。

准备30克的生粉，倒入碗中，加清水搅拌成糊状。

将切好的苹果块放入生粉糊中裹一下。

然后将裹好面糊的苹果放入六成热的油锅中炸，炸至金黄后捞出。

锅中加入油，将白糖倒入锅内，翻炒白糖直至融化。

将炸好的苹果倒入糖锅中翻炒，让白糖与苹果充分接触，好吃的拔丝苹果就做好了。

 苹果饼 

苹果可以煮稀饭，可以炒着吃，还可以炸一炸变成美味的苹果饼。

  做法  

准备两个苹果，先把苹果洗净削去外皮，接着把苹果切成一厘米宽的薄片。

准备一个瓶盖，在苹果的中间压一下，去掉苹果籽。把苹果装在碗里，倒清水浸泡一下。

取一片苹果，先裹一层面粉，再裹一层植物油，最后裹一层面包糠，裹好后装在盘子里。

在锅中倒适量的油，油烧至六成时，把裹好的苹果圈放在油锅中，大火炸一分钟后，给苹果圈翻个面，让苹果圈两面受热均匀，翻面后再炸一分钟，就可以出锅了。

炸过的苹果酥脆可口，味道鲜美而且营养丰富，你一定不要错过哦~

苹果别再只生吃了，

把它煮一煮，炒一炒，炸一炸，

味道鲜美营养细化好吸收~

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