五花肉肥而不腻，配上爽脆的包心菜，特下饭

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五花肉手撕包菜

五花肉肥而不腻，配上爽脆的包心菜，很下饭哦

需要材料-

• 包菜半个

• 五花肉150g

• 青椒1个

• 姜、蒜、干辣椒

步骤-

五花肉焯水，去掉血沫

包菜手撕成小片

准备青椒，蒜，姜，干辣椒

青椒切片备用

生姜，蒜，干辣椒切碎备用

五花肉放凉切薄片

锅内放少许油

五花肉放过没煸出油

基本上油炸干一点

出油后放入姜，蒜，干辣椒炒香

放入备好的包菜

倒入相当于两勺的香醋

一勺白糖

倒入一勺生抽的量

加上蚝油

翻炒后，放入切好的青椒，翻炒1分钟，加少许鸡精

这道手撕包菜就做好了，很下饭呢

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