小吃街必吃项，自己做，更卫生！

黄金脆皮玉米，色泽金黄，外酥里嫩，软糯香甜，味妙可口，回味无穷，令品尝者 无不为之惊叹叫绝。脆皮玉米凭借味美、健康受到广大人们的喜爱，脆皮玉米除了便宜、口味佳外，更重要的是零难度，超级容易简单制作。

材料所需：

玉米、淀粉、鸡蛋、面包糠

脆皮黄金玉米做法：

1.玉米搁水里煮熟后捞出控干。

2.先均匀地裹上一层淀粉

3.把蛋液搅拌均匀，随后再均匀地裹上一层蛋液（蛋液不惯性的可加水哦）

4.再均匀地裹上一层面包糠（没有面包糠可以用面包碾成碎末）

5.一个个重复以上步骤即可

6.起锅，热油

7.待6成熟时，放入玉米炸至金黄即可捞出控油（前期不要搅动，以防面包糠掉落；面包糠有黄色的也有白色的，选择黄色的炸出效果如图）

8.吃的时候加点自己喜欢的酱哦。

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