来曾厝垵的这家“深夜食堂”吃了顿美妙的午餐！

鲶道，一个挺拗口词语，我并不能清楚明白的给大家解释这个词语的意义，或许只是老板的一时兴起？对了，今天我要介绍的就是这么一家叫做鲶道的日式定食屋！鲶道定食屋位于思明区曾厝垵商圈里，从主路中山街往里走大概一百多米就可以看到了。

餐厅面积不大，却五脏俱全，用更精确的词语来形容就是精致。类似于小居酒屋一般的精致，各处细节都散发着日式的气息。而餐厅主体格局类似于，恩，怎么说，看过“深夜食堂”吧？餐厅格局也是这样的，正中间是厨师煮饭的小空间，围绕着这个小厨房的是三面吧台桌，尽管没有单独的桌子，少了私密性，增添了不少与厨师和周围陌生人的互动性，颇有一番乐趣。

据老板介绍，其实本店是日料餐厅道居食屋的定食版本，老板还很热情的推荐我们下次去他家的道居食屋尝尝。这里我得稍微啰嗦一句，解释一下啥是定食，定食是日式餐厅里面的一类，属于主食类，就是饭都是定在250克，还有里面的配料都是标准化的。像猪软骨，鳗鱼，猪扒，天妇罗之类基本上都在100±10克。都是按照科学标准的份量，所以叫定食，如果讲个本地说法，那应该就是叫做套餐吧！

他家的菜单是写在小黑板上的，东西不多，但都是精选。有鳗鱼饭、牛肉饭、豚骨拉面等等。而我们一行人有五个人，基本上是把店里可以点的东西都点了一遍。

最好吃的莫过于日式鳗鱼饭了，这基本是衡量一家日料店的最基本元素了吧。肥厚鲜嫩的鳗鱼，搭配海苔丝和蛋花丝，简单却很好吃。米饭松软可口，融入鳗鱼香气，松软嫩滑，超赞！

牛肉饭和鸡排饭也都是满满一大碗，牛肉和鸡排满满滴盖住了米饭，让人看着就食欲大开！

辣油拌饭简单却很入味，红油辣味融入米饭之中，吃起来颇有辣感，再加上一颗糖心蛋黄，拌起来更有味道！

日式豚骨拉面汤底偏咸，面条煮的Q弹爽滑，呈现出半透明的米黄色，让人很有食欲，加上汤里三大片牛肉和大半个的溏心蛋，滋味满满！

餐厅内除了各种主食，不可错过的还有它家炸得酥脆甜蜜的蜜汁鸡翅啦！外酥里嫩，甜蜜好吃，不可错过！炸鸡软骨也是软中带脆，恰到好处。而招牌的土豆饼炸得金黄酥脆，切开后土豆冒出热气，松软可口，不过分量有点大，建议两人分享哦！

鲶道定食屋，虽然处于游客众多的曾厝垵小街，却没有游客店的品性，带给我们味美料足的美食，丝毫不马虎！有路过的可以过来试试哦~来杯小酒，来份香喷喷的鳗鱼饭，满足！

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