三个橙子

这里是甜点头条第489期

这个蛋糕配方好，新鲜水润、无油无奶，爱吃橙子的都看过来呀

鲜橙蛋糕 by Reviva and Célia

份量：一个直径18cm高5cm的大蛋糕或7个直径6cm高5cm的小蛋糕

 GARNITURE配料

oranges moyennes橙子3个

sucre砂糖300克

eau水150克

• 将橙子切成薄片，加水小火煮约30分钟。沥干。

• 平底锅煮沸砂糖和水，加入橙子片，关火，盖盖，放置一夜。

 GATEAU蛋糕

oranges橙子225克

poudre d'amandes杏仁粉190克

sucre砂糖190克

levure alsacienne泡打粉3.5克

sel盐1.5克

oeufs鸡蛋250克

• 橙子加水煮软约45分钟。沥干、冷却后，切成两半，去籽。倒进搅拌机搅碎。

• 先加入鸡蛋，再加入杏仁粉、砂糖、泡打粉和盐的混合物，拌匀。

• 贴保鲜膜，松弛一夜。

 MONTAGE组装

• 烤盘上铺硅胶烤垫，放上抹油的模具。

• 烤箱预热至150度。

• 将糖渍橙子片铺在模具底部，倒入蛋糕面糊。

• 如果用的大模具则烘烤1.5小时，用小模具则烘烤30分钟。

• 冷却后再用刀切小块。

还有迷你版的单人份橙子蛋糕真的好可爱哟

Reviva and Célia是一家以色列餐吧&烘焙坊

# 还有比“简单”更美味的体验吗？

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