一兜糖 > 文章 > 立秋后,遇到此果别放过,3块钱1斤,补钙补铁,煮一煮爽滑又香甜
立秋后,遇到此果别放过,3块钱1斤,补钙补铁,煮一煮爽滑又香甜
食材:葡萄,白砂糖,木薯淀粉,玉米淀粉,面粉,水等。
1、准备一挂葡萄放在碗中,加入适量的面粉,倒入清水清洗干净,多清洗几遍,将葡萄清洗干净装在盘中备用。(清洗葡萄的时候加点面粉清洗出来的葡萄会更干净)。
2、将果肉取出来(将果肉中的籽取出来)装在碗中加入一勺白砂糖,搅拌均匀然后倒在料理机中加入半碗清水,将它打成葡萄汁,将打好的葡萄汁分开装,在一个碗中的葡萄汁里加入一大勺木薯淀粉,用筷子搅拌均匀,搅拌至没有面疙瘩的流水状面糊。
3、将剩下的葡萄汁倒进锅里,开小火慢慢地烧开,然后再将调好的淀粉糊倒进去,快速地搅拌均匀,防止粘锅,开小火不断的搅拌,慢慢地一边煮一边搅拌,一直熬制汤汁变浓稠的时候关火,将它倒在模具中或者一个大碗中放在一旁冷却定型。
4、起锅烧火,在锅里倒入适量的玉米淀粉将它炒熟,炒至玉米淀粉稍微发黄的时候就可以了,盛出来装在碗中备用。
5、这个时候的葡萄糕已经定型了,将它脱模倒出来切成小块,然后在上面裹上一层炒熟的淀粉,香甜可口的葡萄糕就做好了。
葡萄糕就做好了,爽滑Q弹,香甜又好吃,尤其是孩子们都特别爱吃
---------------------------------------
这菜南方人最爱吃,遇见就买,钙是鸡蛋8倍,8月再不吃就过季了
菜市场遇见它别手软,营养全面,买来切碎蒸蒸,小孩常吃对脾胃好
丝瓜配上此物,脂肪不见,腰不痛了!女人不想满脸皱纹,可以试试
通知家人:每天早餐吃个它,等同于慢跑2小时,清热降暑促消化,隔天排出黑宿便,赘肉消失了!
注:部分图片来自于网络,如有侵权请联系。
微信号: 学烘焙甜品(ID:hbvip98)
简介: 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-04