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常吃这几类蔬菜,提升免疫力
▲为生活注入更多美好能量
辣椒
“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃,提高免疫力。
菠菜
其中,β胡萝卜素,维生素A和上皮细胞的形成有关,可以提高免疫力。钾、钙、镁等元素,能帮助眼部肌肉增强弹性。
甜菜根
莲藕
橘类
凉拌菠菜
-材 料-
菠菜 300g、花生米 一勺
盐1g、酱油 5ml
醋10ml、油 一勺
干辣椒两个、辣椒面 一勺
-做 法-
1. 首先将菠菜摘好,清洗干净,沥干水分
2. 将刚烧开的热水倒入盆中,将菠菜烫透捞出,过一遍凉开水
3. 向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米
4. 锅内热油,加入干辣椒、辣椒面,小火炒香,将油烧热
5. 将烧热的油浇在菠菜上,拌匀
6. 香辣爽口的开胃小菜开吃吧~
青椒炒莲藕
-材 料-
藕 1根、青椒 1个
红椒 1个、辣酱 1茶匙
生抽 1汤勺、糖 1茶匙
-做 法-
1. 将藕去皮切丁后倒入锅中沸水焯水2分钟,盛出备用
2. 将藕丁倒入锅中沸水焯水2分钟,盛出备用
3. 接着将青、红椒去籽后切丁
4. 接着倒入生抽、糖,青、红椒丁翻炒均匀
5. 懒人版辣炒藕丁就完成啦
素炒藕丁
-材 料-
莲藕250g、胡萝卜50g
青椒30g、香菇30g
油、姜、盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 食材摘洗干净
2. 莲藕切成丁放在冷水里浸泡
3. 胡萝卜、青椒、香菇切成丁
4. 起油锅,姜入锅煸香,胡萝卜、香菇入锅炒
5. 藕丁入锅炒,盖上锅盖烧一会儿
6. 加盐、蔬果粉炒
7. 青椒入锅炒炒均匀关火,盛出享用。
凉拌莲藕
-材 料-
莲藕 400g、小辣椒两个
姜末适量、白醋 10g
素蠔油 10g、香油 10g
香菜、芝麻少许
-做 法-
1. 莲藕削皮洗净放入开水中煮一至两分钟
2. 煮好后捞出用冰水浸泡至凉透
3. 莲藕切成你喜欢的厚度
4. 除莲藕、香菜、芝麻以外,其余所有材料和剁碎的姜末、小辣椒粒一起放入盘中搅拌均匀
5. 最后放入切好的莲藕拌均匀,送进冰箱放置约两小时入味,吃的时候撒上芝麻和香菜即可
青椒炒油豆腐
-材 料-
大油豆腐 五个青椒 俩
生抽 一勺海盐 适量
白糖 一点点
-做 法-
1. 油豆腐和青椒改刀
2. 热锅上油,下食材,放入白糖
3. 盐和生抽,翻炒至熟,中间加半小碗水,油豆腐吸水,吸饱水才好吃
青椒炒腐竹
-材 料-
泡发腐竹200克、青椒1个
生姜6克、盐、素蠔油适量
-做 法-
1. 青椒切成小条;腐竹切小段;生姜切末
2. 热锅冷油,加入炒出香味
3. 加入青椒翻炒几下,加入腐竹,将所有食材炒熟
4. 加入素蠔油炒匀,最后尝下咸淡加点盐炒匀即可
无花果苹果糖水
-材 料-
苹果 500g、无花果 6粒、蜜枣 4粒
-做 法-
1. 苹果削皮洗净,去心切小块
2. 无花果洗净,用剪刀在顶部剪开小口;蜜枣洗净去核
3. 锅里注入1200ml水,放入苹果、无花果和蜜枣
4. 大火烧开,改小火煮25分钟即可
5. 一道润肺止咳 滋润生津的糖水做好啦
无花果雪梨银耳汤
-材 料-
金燕耳 6克、雪梨 一个
无花果干 1-2个、冰糖 适量
洛神花干 1-2朵
-做 法-
1. 准备食材,洛神花用温水泡出颜色,可不能用热水哦
2. 金燕耳银耳一包6克,无需洗泡,可以直接下锅煮
3. 雪梨去皮切块放入锅中,放入无花果和冰糖
4. 加入一包金燕耳
5. 加入适量清水,开盖煮至沸腾
6. 转中小火煮15-20分钟关火,最后1分钟加入洛神花水即可
食谱| Nicole
甜菜根椒盐卷
-材 料-
面粉 800g、甜菜根 300g
水 150g、酵母 6g
-做 法-
1. 甜菜根去皮切块,加水打成汁
2. 酵母用一点点温水调匀,与面粉混合,加入甜菜根打的汁,揉成光滑面团
3. 室温发酵至面团2.5倍大
4. 按揉面团排气,直到面团切面完全没有气孔
5. 擀成长方形薄片,涂一层油,均匀撒黑胡椒粉和盐
6. 从上到下卷起,切成梯形小段
7. 用筷子在中间压一下
8. 放入烤盘,松弛20分钟
9. 放入蒸箱,110度,含水量100%,20分钟
10. 取出及时转到晾架上,晾干水汽即可
- END -
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-04