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常吃这道菜,皮肤就像鸡蛋一样光滑白皙
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入口即化的韩式辣鸡爪
追剧免不了啃鸡爪喝啤酒,入口即化的韩式辣鸡爪会让你啃得停不下来!
需要材料-
鸡爪15个
白芝麻适量
蒜末适量
韩式辣酱两勺
番茄酱两勺
生抽两勺
白糖两勺
辣椒面一勺
老抽半勺
步骤-
鸡爪用清水洗净。
剪去指甲。
鸡爪放入冷水锅中。~也可以冷水入用高压锅煮10-12分钟。
煮沸转小火煮60分钟。
白芝麻放不粘锅中炒熟炒香。
颜色变黄就可以盛出备用。
准备蒜末。
准备一个小碗,放韩式辣酱两勺。
番茄酱两勺。
辣椒面一勺。
生抽两勺。
老抽半勺。
白糖两勺。
混合搅拌均匀,备用。
小火60分钟以后,汤汁变浓稠以后关火。~用高压锅省时,具体看个人。
捞出,备用。
不粘锅放油,放蒜末,小火煸炒。
放入鸡爪翻炒一下。
倒入步骤14的碗汁。
翻炒3分钟。
加一碗清水,继续小火焖煮,让鸡爪充分入味。
汁差不多时,转大火收汁。
关火,撒炒香的白芝麻,充分拌匀。
即可盛盘。~随意点缀一点葱花吧,也可以不用。
入口即化的韩式鸡爪好了
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简介: 一万个菜谱分享来自世界各地的美食菜谱,一万个菜谱图文教您做菜
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-04