一万个菜谱为您春季养生菜谱，清脆爽口的清炒莴笋做法

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清炒莴笋丝做法

莴笋水分很足，嫩嫩的，喜欢切成丝，清炒着吃，清脆爽口。

－需要材料－

• 莴笋1根

• 蒜头3瓣

• 辣椒1个

• 食用油适量

• 盐1小勺

• 鸡精1小勺

－烹饪步骤－

1 

莴笋一根

2 

去干净莴笋皮

3 

切成丝

4 

蒜头拍碎

5 

辣椒切小段

6 

锅内放适量油，放蒜头，辣椒爆香

7 

倒入莴笋丝

8 

炒至莴笋断生

9 

加1小勺盐

10 

加1小勺鸡精

11 

放好调料后炒匀

12 

装盘，清脆爽口，很不错的家常菜！

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