春天吃什么好？送您美味下饭的春季健康菜谱大全

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青菜炒平菇做法

－需要材料－

平菇300克

小青菜适量

盐适量

鸡精适量

葱蒜适量

－烹饪步骤－

1

平菇手撕成条

2

小青菜洗净

3

葱切段，蒜切粒，炒锅热油，爆香

4

放入平菇大火翻炒，会出水

5

炒至水快变干时加入小青菜，放盐，鸡精，翻炒出锅

－小贴士－无需加别的调料就很好吃了

丝瓜肉丸汤做法

这是一道很适合春天吃的汤点，丝瓜营养丰富，含有多种维生素，味道也十分的清甜，和肉丸子煮在一起，鲜甜美味，清热解暑，春天可以多吃！

－需要材料－

丝瓜一条

前腿肉半斤

葱适量

姜适量

盐 油 鸡精适量

麻辣鲜适量

－烹饪步骤－

1

丝瓜去皮！

2

前腿肉洗净备用！

3

丝瓜切条！

4

肉沫用刀剁碎！

5

放入调料一起拌匀！然后顺着一个方向使劲掺！掺到肉很劲道了即可！

6

这就是掺好了的样子，很劲道！

7

葱切好备用！

8

锅里放入适量的水！

9

用手抓一把肉往上挤，挤成一个圆球！

10

再用勺子舀起来放到锅里！

11

这就是挤好的肉丸子，加几片姜下去一起煮开！

12

再把丝瓜放下去一起煮，要多煮一下，直至煮出丝瓜的甜味！

13

这就是煮好的丝瓜肉丸汤！清甜美味！

14

开吃啦！小兔崽子说太好吃了，叫我天天做给她吃！?

－小贴士－这道菜没啥过多的技巧，就是掺肉的时候一定要掺出劲来，不然会散的哦！调味料可根据个人喜好添加！

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