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猪肉保鲜,直接放冰箱大错特错!教你5招,放一年和新鲜猪肉一样

推荐人:各地美食 最后更新于 2021-11-04

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我们在平常的生活中,自己家的冰箱总会填满了各种的食材,留着备用,可以说每家每户的冰箱几乎都是满满的,平常买的菜,买的肉,还有一些速冻食品,都会买出来很多,留着下次吃,不会像南方人一样只买出来一次的食材。我们大家的冰箱里储存最多的应该是肉类了吧,因为猪肉可以说是一日三餐能用到两餐的食材了,但是却有着这样一个问题,我们冰箱里的肉每次冻上之后,再拿出来之后也不会有新买的猪肉新鲜了,而且冻得很硬,也很难解冻。所以呢,今天小编要教大家的是一个存放猪肉的小技巧,不用放冰箱就能保存的很久,还能保证猪肉的新鲜度。

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第一个方法是先将猪肉放在菜板上,然后用刀在猪肉上面划出一些缝隙,再把猪肉的表面洒满食盐。一定要把猪肉的表面全部都覆盖食盐,最后我们就直接把猪肉放在阴凉的地方通风就可以了,可以让猪肉保持很久都不坏。

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第二种方法是准备一点蜂蜜,把蜂蜜均匀地涂抹在猪肉的表面,蜂蜜是一种特别饱和的含糖的液体,吸水性很强,不易产生细菌,还可以对外界有着隔离的效果,同样涂抹过后,把猪肉放置在阴凉通风的地方,猪肉可以保存一个月之久。

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第三种方法是用一些生抽,将生抽均匀涂抹在猪肉上,让猪肉可以充分吸收酱油的鲜香味,下次食用的时候未到也会很好,而且不需要放在冰箱里就可以保存将近半个月。

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第四种方法是用芥末来保存猪肉,不喜欢芥末的不推荐使用,毕竟有很多人都难以承受芥末的味道,直接把芥末和猪肉放在坛子中密封,可以保存大概一周左右的时间。

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最后一种方法也是保存猪肉的方法,但是并不是保存的并不是这种鲜肉,而是用风干的办法,把猪肉挂起来,全部风干,风干之后的猪肉由于里面的水分减少了,可以很好的抑制住细菌的滋生,可以长久地保存,而且风干猪肉干做法也有很多,比新鲜的猪肉更好吃。

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大家对于这几种保存猪肉的方法觉得怎么样,如果想吃新鲜的猪肉的话,可以收藏一下,去试试,猪肉也会保存的非常新鲜,不像是在冰箱里冻过之后的

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用户评论(1

糖厂房管部 2021-11-04

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