端午将至，买粽子尽量不要买这种绿油油的，健康比颜值更重要

下周就是传统佳节端午节了，不管是城市还是农村，都会有各种各样的风俗习惯来度佳节。

吃粽子是端午节必不可少的一个习惯，本是古代人民纪念爱国大诗人屈原的，然后就变成了一种传统文化。

在农村，家家户户都会自己包粽子，甜粽子与咸粽子，肉粽子与素粽子，口味不一样，包法也是丰富的。农村需求量不大，取材又方便，箬竹叶、竹笋壳、芦苇叶等。

但是城市就不一样了，人口聚集，需求量大，又没有新鲜的叶子包粽子，所以多是超市购买。

吃到嘴里的东西，一定要注意食品安全与健康，轻则伤身，重则致命，尤其是有些连生产日期和产地以及食品公司都没有的小作坊产品，出了事更是不好查。

正经的粽子叶一般都是上一年采摘的，因为在端午节之前粽叶比较小，不好包，只有在7-10月份才会长大，而在运输过程中，粽叶是会变色的。

有些不法商家为了使粽子颜值更高，会使用化学试剂将粽叶变绿，秘密武器就是“硫酸铜”，有的商家黑心还会使用工业硫酸铜，里面含有大量的铅、汞等重金属，不用说大家都知道重金属对人体的危害。

你可以这样来辨别化学粽子：

1. 把一根新铁钉放入泡粽子的水里，如果铁钉变黑或者有其它异常，就是硫酸铜泡过粽叶，在化学上称为置换反应。

2. 看颜色。

正常的粽叶煮一煮会发黄发灰，而工业溶液处理的粽叶则是绿油油的，不正常。

3. 闻味道

好的粽子煮好后有粽叶的清新香味儿，而返青粽叶煮出来有硫磺味或者其他味道，鼻子敏感的人很容易闻出来。

除此之外，网上也会卖粽子。有的宣称妈妈包的，奶奶包的，还有视频为证。视频卖情怀，实际却以低价吸引人卖普通粽子。尤其是某音平台卖的，更是没什么质量保障。

而且，由于粽子属于生鲜产品，在运输过程中可能还会变质什么的，更让人不放心，如果想吃，可以去当地比较大的超市买，贵是贵点，吃的放心。

另外，买粽子尽量不要买那些尼龙绳，然后五颜六色花里胡哨的绳子的，加热会产生什么有害物质谁也不知道。

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