周末又到啦~下班之后约着朋友来吃一顿火锅

现炸酥肉

酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、重庆、陕西、云南等地。

草莓说它香气逼人一点也不过分，刚炸出来的酥肉，香味浓郁。

而且这个酥肉的个头也太！太！太大了！

咬一口，浓郁的肉香直接从酥皮间迸射到唇齿里，巴适惨～香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。

乌鱼片

只需7秒乌鱼片鲜嫩中会带着丝丝Q弹，而鱼肉和鱼皮的结合处还会带着一丝丝韧劲。

不是一夹就碎的鱼片，QQ弹弹的口感是鱼肉分泌的蛋白质~

顺着一丝丝韧劲顺着舌尖哧溜溜滑进嘴里，鱼肉蹦出汤汁与油碟交织的醇香，那feel美呆了！

9秒脆肥肠

你们肯定吃过肥肠啦，这个其实就是肥肠的弟弟——猪小肠，相比于大肠，小肠的皮子更脆一点，里面也没有那么多厚厚的油，在红锅里洗饱了汤汁后夹出来，一口要飙汁哦~嘎嘣嘎嘣脆滴，脑壳都能感受到牙齿的律动～

蛋黄丸子

一看就知道是火锅店自制的肉丸，和外面那些速冻丸子不一样哦，健康又卫生，吃得安心。

你绝对想不到这个猪肉丸子里面包着咸蛋黄。

轻轻咬开肉丸，鲜嫩的汁水迸射，肉丸肥而不腻，鲜嫩柔滑，可见肥瘦比例刚刚好。肉丸散发着蛋黄的咸香，Q弹的肉丸与绵密的咸蛋黄，神仙cp！！

卤鸡爪

已经很入味的鸡爪在牛油锅里滚一圈，被裹上一层浓浓的香辣味，与原本的卤味融合，味道醇厚。

鸡爪口感筋道，不粘牙，这样的鸡爪啃起来真的香～！

蒜香掌中宝

掌中宝富有韧性，嚼起来是爽脆和柔韧的完美交响曲。

个头大又入味，筋肉合一还带点脆骨，吃起来脆而不硬，很有嚼头。

嚼起来每一下都是能听到声音的那种脆，一口一个，根本停不下来~这样的美味奇迹必须搞一下。

毛肚

吃火锅必点的一道菜。

《向往的生活》节目中，黄老师有一句话说得好，"毛肚是火锅的灵魂，是火锅招牌菜、代名词。" 的确，吃火锅必点毛肚的这种招牌印象已经深入到了全国人民心中。

看到弹跳着的大片毛肚的瞬间，我觉得灵魂和血液深处，有什么东西在随着一盆火锅咕嘟咕嘟地冒泡。

这家店的毛肚，那种脆中带鲜、又有些许绵软的口感，让人欲罢不能～

生扣鸭肠

据调查，重庆人每天要吃掉18万斤鸭肠，一年要吃掉的鸭肠连起来相当于北京到重庆路程67个来回。

鸭肠色泽鲜亮欲滴，不仅卖相惊人，品质也是没话说。在锅里涮8秒，沾着红油的鸭肠鲜香爽口，吃过就知道我没骗你们！

童年回忆小零食

果然是"忘年椒"呀~来到这里感觉自己忘记了年龄，回到了儿时，和小伙伴穿街走巷，在坝子上玩跳绳，玩累了，揣着兜里的几毛钱，去小卖部买小零食。

舍不得一下子吃完，一边吃一边回家。

想着明天有体育课还是美术课~

今天在忘年椒火锅全部吃了个遍~吃了个爽~

童年回忆杀

这里还有十几种甜品！！

任意吃！！

粉嫩可爱、晶莹剔透的小兔子必须搞一下

今天来的这家店很不错~

蛋黄丸子、猪小肠、乌鱼片都是火锅店比较少见的菜品，可以看出老板在菜品研发上很用心，想给顾客更新颖的火锅体验~

甜品和童年小零食也很用心，带娃的朋友可以来耍一下，让娃儿体验一下你们小时候吃的零食，喜欢甜品的女孩子一定要来试一下！

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