排骨新做法，太香了，一次做了5斤，吃了还想吃

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香汁儿排骨

这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁，做出来味道却出奇的好。

材料：肋排300克，大蒜1瓣，生姜1块，生抽适量，盐适量，料酒适量，蕃茄酱1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺

步骤-

准备材料如图。

将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。

热锅倒油烧至七成热。

放入排骨煎至两面金黄，然后将多余的油沥出。

放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。

倒入调味汁煮开。

煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。

关火，起锅，装盘。

香浓！味美！

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