不会做饭怎么撩妹！~馋嘴牛蛙怎么做好吃？

    牛蛙营养十分丰富，含有丰富的维生素、钙、磷、铁等几十种营养成份，还能滋补解毒、利水消肿。

    馋嘴牛蛙是我国民间广为流传的一道渝派川菜，牛蛙肉质鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣爽嫩，鲜香适口。

大蒜、盐、料酒、蚝油少许备用。

步骤一：

牛蛙清水饲养2天，去头剐皮除内脏斩指蹼洗净待用

步骤二：

加料酒、蚝油、生姜、葱段、少许盐腌制10分钟

步骤三：

泡椒、生姜切菱形片、大蒜剥皮待用

步骤四：

坐锅起油，六成热，下牛蛙炸1分钟，捞出沥油待用

步骤五：

锅内留5g油，下泡椒生姜片、花椒、干椒和大蒜炒香

步骤六：

辅料炒香后倒入洗净的牛蛙，加蚝油料酒少许翻炒2分钟

步骤七：

加自制麻辣底料、盐，小火焖煮10分钟，大火收汁到油性汤汁，撒鱼豉油，翻匀出锅即可

现在一道美味可口的馋嘴牛蛙就做好了，骚年们，你们学会了么！~

文来自网络：【版权归原作者属有】如有侵权请联系删帖本

关注：各地美食，了解更多美味佳肴。微信号：gdms520

点击‘阅读全文’观看更多各地美味佳肴