夏日菜谱，皮蛋冬瓜汤，好喝又营养，适合夏天，动手试试吧

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皮蛋冬瓜汤

好喝营养的汤，要多喝

需要材料-

• 冬瓜300克

• 皮蛋2个

• 小葱1颗

• 蒜3瓣

• 油1勺

• 盐2克

步骤-

冬瓜去皮洗净，切1厘米厚的块

皮蛋去皮，洗净，切小块

切蒜片

切葱花

油热，蒜片炒香

加冬瓜炒一分钟

加1碗半的水

加皮蛋

大火烧开，转小火煮15分钟

加葱花、盐，拌匀即可

成品

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