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家常素菜菜谱,辣炒菜花,超级下饭,吃不够,动手试试吧
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辣炒菜花
用料:
菜花、五花肉、胡萝卜、辣椒干、葱、姜、蒜、生抽,醋、淀粉;
做法
1.菜花洗净掰小朵,入开水焯一下马上捞出投入凉水。胡萝卜切片,切好葱、姜、蒜、辣椒。五花肉切薄片。
2.肉片中加入料酒,一点点盐,少许淀粉抓匀。炒锅加油放入辣椒干,葱姜蒜炒香。
3.放入肉片翻炒。往肉片里先加入醋翻炒,再加入生抽和一点点老抽。
4.倒入菜花和胡萝卜翻炒,再加入一点点盐。最后倒入少许水淀粉翻炒出锅。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-04