鸡蛋不能和它一起吃？别再被骗了，不看你就亏大了！

鸡蛋物美价廉，百搭又营养，

是当之无愧的“国民食材”。

不过，吃鸡蛋真有那么多禁忌吗？

别再被骗了！

鸡蛋不能与豆浆同吃

 谣言  鸡蛋不能与豆浆同食，因为豆浆会抑制蛋白质的消化，降低鸡蛋的营养价值。

 辟谣  其实完全不用担心，鸡蛋和豆浆可以同时吃，对健康没有任何影响。但是喝豆浆记得要煮开，否则可能会中毒。

鸡蛋不能与糖同吃

 谣言  鸡蛋不能与糖同吃，糖与鸡蛋结合会使得这种物质不但不容易被人体吸收，还很容易对健康产生不良影响。

 辟谣  这种化合物俗称“糖化蛋白”，但是含量及其少，基本不会对健康产生影响。平时吃的牛肉里面的的含量都比这个高得多，所以完全不用担心。

吃完不能吃柿子

 谣言  鸡蛋可能和柿子里面的鞣酸结合形成结石，所以不能与柿子同食。甚至还可能会引起食物中毒，导致急性肠胃炎。

 辟谣  事实上，我们现在吃到嘴的柿子已经经过脱涩处理，鞣酸含量非常低，正常饮食不会形成结石，所以，放心吃吧。

生吃鸡蛋能降火

相信很多人见过家里的长辈上火了会喝一个生鸡蛋，虽然不知道为什么这样做，也没有什么医学根据。但是生吃鸡蛋不太卫生，非常容易感染沙门氏菌，所以，还是多喝热水吧。

蛋黄越黄越有营养

其实蛋黄的颜色与营养丰富并没有关系。如果鸡饲料有黄色的食物，比如玉米，蛋黄颜色就会比较深。添加色素也可以让蛋黄更黄，所以不必去追究淡黄的颜色了。

毛蛋有保健功效

与普通鸡蛋相比，并没有什么特殊的营养成分，更别提保健功效了。如果是猎奇，尝试一下也不会有什么坏处，但是如果为了保健，还是安心吃普通鸡蛋就可以了。

土鸡蛋更有营养

土鸡蛋就是散养的土鸡下的蛋，很多人会认为土鸡/土鸡蛋会更有营养，其实并不是，在营养成分以及含量上，和普通鸡蛋并没有明显区别。

红壳蛋比白壳蛋有营养

红壳蛋比白壳蛋的蛋壳要厚，而且红色相比于白色显得更有生命力，所以大家误认为会更有营养。

但是就营养价值而言，二者并无差别，根据市场判断，白壳蛋更便宜，性价比更高哦。

鸡蛋只是一种食物，

吃饭不要只吃鸡蛋，

注意饮食均衡。

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