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自从学会披萨的家常做法,我家一周做1次,孩子点名要吃
【披萨的制作方法】
第一步、首先取一个碗,加入2克的酵母,然后往碗中倒入适量的温水,用筷子搅拌,将酵母搅拌至完全融化,然后另取一个碗,倒入面粉和适量的白糖和食盐,将其搅拌均匀,再把化开的酵母水倒入面粉中,注意是一边倒一边用筷子搅拌。
第二步、直到将酵母搅拌至絮状后,就上手揉搓成光滑的面团,接着在面团表面抹上一层食用油,放到碗中,盖上保鲜膜,将其醒发一个小时的时间,当面团醒发至原来的两倍大时,就说明醒发好了,然后把面团取出来,用力的揉搓几分钟,将里面的空气揉出来。
第三步、把揉好的面团用擀面杖擀成圆饼,用筷子多插几个孔,放到平底锅中,将其烙熟,然后刷上一层番茄酱,撒上芝士、玉米粒、胡萝卜扥等食材,再铺上培根、火腿片,然后再撒上一层芝士,盖上锅盖,用小火将披萨焖至酥脆的状态就可以出锅了。
以上就是制作披萨的方法,在制作的时候,只要掌握好步骤,也能在家做出好吃的披萨,而且还可以根据自己的口味来添加不一样的食材,喜欢吃披萨的小伙伴可以在家尝试一下。
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简介: 厨房烟火气最抚凡人心
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糖厂房管部 2021-11-04