8月长寿第一菜,第一汤,第一粥…家家都有，吃全了健康一整年！

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记好下面这些长寿第一菜

身体健康自然来~

长寿第一菜：黄豆芽

黄豆芽是一种非常物美价廉的蔬菜，甚至自己就可以在家种、不花一分钱，但在医学研究中，黄豆芽却排到延年益寿食物第一名。

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而且黄豆发芽后胡萝卜素、叶酸等多种对人体有益的成分都成倍增加，常吃有清热利湿、养气补血、美容护发等多重功效。

清炒、凉拌、炖汤都是不错的选择，不过高温是黄豆芽中多种维生素的“天敌”，因此焯烫、清炒时最好快速出锅。

长寿第一果：花生

花生在民间被誉为“长生果”、“素中之荤”，经常吃花生的人死亡风险分别降低21%和17%

很多人把包裹在花生外面红色的花生衣扔掉，其实它有止血凝血、改善肠道等多种功效，一路哥建议把花生衣一起吃，方便又营养。

花生虽好，但有胃病、糖尿病、血栓患者等人群尽量少吃，因为花生是高蛋白高脂肪食物，会增加人体的负担。

长寿第一杂粮：红薯

红薯是全能的养生食物，养胃健脾、预防便秘，预防胆固醇过高。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，能有效保护人体皮肤、延缓衰老。

最方便又好吃的吃法大概就是蒸红薯，营养保存全面，但空腹吃红薯极易烧心、胃不舒服，可以先稍微垫一下肚子再吃。

长寿第一汤：海带豆腐汤

提起最延年益寿的汤品，很多人可能心中有了答案，莲藕排骨汤？银耳红枣汤？——都不是，而是最最平常又便宜的海带豆腐汤。

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在日本这道汤被称作“长生不老的妙药，”科学研究证实，日本一些高龄老人眼不花、腿脚灵活、头脑清晰与他们经常海带豆腐同食有莫大关系。

豆腐是营养学界公认的健康食品，有降低胆固醇、防止动脉硬化的功效，再加海带同煮降血脂的效果更是大大提升。

①做法也特别简单，将海带、豆腐切片，水沸腾后一同下入锅中

②姜切丝，待水开后下入黄豆酱、姜丝、盐、胡椒粉等调味品，再中小火煮三五分钟就可以出锅啦

长寿第一补 : 枸杞

网上曾流传着，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”的戏言，可见枸杞的养生功效的确深入人心，枸杞富含多种维生素和微量元素，坚持食用有清热解毒、提高免疫力的功效。

枸杞最常见的吃法是泡水喝，也有炖汤、煮粥用做配料，但枸杞中很多营养素在高温下极易被破坏，

小厨建议大家睡前干嚼着吃枸杞，保健功效非常不错，但要注意用量，一人一天最好不要超过20g，上火、热性体质的人群更要注意。

长寿第一粥：燕麦小米粥

燕麦中的很多营养素都比大米高，如蛋白质是大米2倍，钙是大米10倍，铁、锌、硒等矿物质都是大米2倍，而小米中含有大量色氨酸，它能帮助我们安神镇静、促进睡眠。

燕麦小米粥喝起来清香绵软帮助消化，夏天的晚上喝此粥再好不过，再加点玉米粒、莲子等一同炖煮也可以，一年四季都能喝！

①燕麦片、小米洗净，冷水浸泡 30 分钟,锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火

②煮 15 分钟后，加入小米搅拌，煮熟后焖 10 分钟后即可

长寿第一肉：鱼肉

像三文鱼、墨鱼等都能有效降低心脑血管疾病的风险，老人常吃鱼可以预防中风和老年痴呆。

鱼肉有促进发育增强记忆力等功效，世界公认的十大长寿习惯之一，就包括每周吃一条鱼。

但要说营养保存最完善的做法还是清蒸、炖煮，不但破坏营养，还会产生一些有害物质，因此烤鱼偶尔吃吃解馋就好~

长寿第一饮：绿茶

绿茶是一种不经加工的茶叶，保留了大多数氧化剂和多酚，对人体健康十分有益。

一周四杯绿茶，有预防老年痴呆、提高记忆力等功效，远离心脑血管疾病。

夏天是最适合饮用绿茶的季节，绿茶性寒，能够消暑解渴、减肥降脂，快快喝起来吧~

长寿第一方：大笑

除了饮食方面，心态也同样重要，有专家表示，大笑是一种有氧运动，大笑一百次达到的锻炼效果相当于骑15分钟自行车，大笑能让心率加速，为大脑供氧。

这些长寿第一 都很家常

经常食用却能延年益寿

赶快记下来吧

祝大家笑口常开、精神十足呀~

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