家庭版苹果派做法，1个苹果2张手抓饼皮，零难度教程

【名称】：苹果派

【食材所需】：苹果1个、手抓饼皮2张、鸡蛋1个、玉米淀粉1勺、黄油15克、白砂糖1勺、黑芝麻3克

【烹饪过程】：

1、将苹果洗净，削皮去核后，用水果刀切成小丁。

2、取一干净小碗，碗里倒入1勺玉米淀粉，倒入适量的清水，搅拌均匀，准备待用。

3.另取一碗，碗里打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放置一边待用。

4、干净的炒锅，开小火，锅微热后倒入准备好的黄油。

5、黄油融化后，倒入切好的苹果丁，再倒入1勺白砂糖，用铲子不断翻动，炒至白砂糖融化。

6、事先准备好的水淀粉倒入锅里，翻动均匀后，不断用锅铲翻炒2分钟，即可关火盛出，准备待用。

7、取一张手抓饼皮，用刀切成长条。

8、另取一张手抓饼皮，将手抓饼皮放到不粘纸上，炒好苹果丁倒在饼上，然后将饼皮的边缘裹起来。

9、切好的手抓饼成条，盖在上面，两头一定要捏紧，一条条地织成网状。然后用油刷将鸡蛋液刷到表面，再撒上适量的熟黑芝麻在苹果派上面。

10、提前将烤箱预热。预热好后，将烤盘放进烤箱。上下火180度，烤上20分钟就可以了。

11、烤好后，取出放温后，用刀切成大小合适的小块就大功告成了。

一份金灿灿的苹果派就做好了，喜欢去快餐店吃水果派的朋友们一定要学起来，自己做的卫生健康，而且料足实惠，吃起来非常的过瘾。

【烹饪小贴士】：

1、水淀粉在倒入锅里时，一定要提前再搅拌均匀，以免淀粉沉底。

2、苹果也可以换成其它的水果，例如草莓、菠萝、芒果等水果，味道超级的好吃。

3、烤好的苹果派一定要趁热吃，放凉了口感就会变差。

4、没有黄油的可以用植物油替代，选择味道清淡的。

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