比猪肉便宜，做法简单，老少皆宜，我家隔三差五就要做

正常情况下，宝宝在六个月之后是需要开始添加辅食了，正常的母乳已经不能满足宝宝的需求了，一岁的宝宝已经是可以吃很多的辅食了，鸡肉当然是可以吃的，宝宝吃鸡肉对身体健康的好处是很多的，是可以促进宝宝智力的发育，今天为大家分享的营养菜是：香菇炖鸡，香气四溢，滑嫩而不油腻，连汤汁都是鲜香的，一起来看看它的做法吧！

提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

促进宝宝骨骼发育

香菇菇中含有丰富的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用。

促进宝宝食欲

香菇中所含的维生素B1及维生素，维生素B1又称硫胺素，它参与糖氧化中的辅酶合成，为机体充分利用糖类所必需，并能增进食欲。所以宝宝胃口不佳不妨给宝宝吃一些香菇。

香菇炖鸡的做法

材料：鸡肉、香菇、啤酒，洋葱、尖椒、盐、料酒、胡椒粉、生抽、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、白糖、生抽、老抽、盐、鸡精。

做法：1.把鸡剁成块，放入盐水中浸泡出血水，香菇洗干净切成块，洋葱切成方块、尖椒切成小段装盘，大葱和大蒜切成粒，干辣椒切成段。

2.鸡肉泡制好后冲洗干净，把水分挤干放入盘中，依次放入盐、生抽、料酒、胡椒粉把葱节攥出汁，然后把鸡肉抓揉，腌制，鸡肉腌制好后，把大葱捡出，锅中放油烧热，倒入腌制好的鸡肉炸制微黄，捞出沥干油。

3.重新起锅放油，开小火把葱蒜粒倒入炒出香味，倒入鸡肉大火翻炒，放入花椒和干辣椒段翻炒，倒入啤酒，倒入香菇开始调味，依次放入白糖、生抽、老抽、盐、鸡精，烧开后，转中小火炖，把洋葱和尖椒倒入，开大火把汤汁收浓就可以出锅装盘。

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