金针菇和此物是绝配，每天炒一盘，美味鲜香，提高智力，肌肤细腻

金针菇烧日本豆腐的做法：

食材清单：日本豆腐2个，金针菇100克，红辣椒1个，葱姜蒜适量，盐、蚝油、酱油、玉米淀粉少许。

第一步：把日本豆腐改刀切成厚片，蘸上薄薄一层玉米淀粉，放入平底锅煎制两面金黄盛出。

第二步：将金针菇清洗干净，将葱姜蒜切成颗粒，放入盘中备用。

第三步：将红辣椒清洗之后，切成小块。

第四步：准备一个小碗，在里面加入一些清水、玉米淀粉、盐、酱油、蚝油，搅拌均匀。

第五步：锅里倒油，放入葱姜蒜爆锅，倒入金针菇，翻炒至变软。

第六步：将日本豆腐和红椒倒入锅中，加入提前调好的酱汁，炒制汤汁粘稠，盛出装盘即可。

长按二维码关注谢谢