千万别再稀饭就咸菜，和它拌一拌，补脑又补钙

今天做一款香甜粘糯的营养粥 __ 核桃仁芝麻粉拌糯米粥。

补脑又补钙，能量满满。

材料：糯米、核桃仁、芝麻和糖

制作：

1.芝麻炒香，打成粉末。

2.将焙香的核桃仁掰成小块。注：你也可以与芝麻一起打成粉，不过这样做吃起来更加有层次。

3.将糯米淘洗干净，加适量的水，用高压锅煮制。

4．将煮好的粥盛入各自的碗中散上芝麻粉，再散上核桃仁。这样一碗香糯营养的核桃仁芝麻粉糯米粥就做好了。

细微小语：

1．芝麻、核桃入炉中烤时，记住要时刻观察，别烤焦了。

2．芝麻粉一次可以多做一些，下次吃的时候就方便了。

专家说打成粉末更易被人体吸收。

3．核桃仁也可吃生的，烤了更香。

4．中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。

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