玉米面这样做，好吃又营养，多吃粗粮营养更健康，老少皆宜

玉米面一直以来那么受大众喜爱，因为它的营养价值很高。

今天用玉米面给家人做一道好吃又营养的水煎玉米馍，家人都特别喜欢吃！

制作方法：

1，200克玉米面，用120克开水烫面，用开水烫的玉米面口感更细腻。

2，往玉米面中加200克面粉，20克白糖，4克酵母，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。再少量多次加入适量的温水，揉成软硬适中的面团。

3，最近天气比较凉，我们隔着温水醒发比较快。水温控制在35度左右就可以了。

4，面团体积明显扩大，内部是蜂窝结构就是发好了。

5，取出面团，揉搓排气。

6，搓成长条，均匀分块。

7，将每块小面团揉搓均匀，整理成椭圆形。

8，盖上保鲜膜，再次醒发15分钟。

9，平底锅刷一层油，放入玉米馍，小火煎至底部金黄。

10，加适量的清水，淹没玉米馍的三分之一就可以，盖上盖子，小火闷干水份。

玉米馍这样做，好吃又营养，喜欢的朋友可以试试。

长按二维码关注谢谢