懒人版千层酥，一看就会，可烤可烙层次多，外脆里软人人爱

懒人版的千层酥饼，只需要用几张手抓饼就可以实现，一起来看看吧：

首先把香葱提前洗净晾干水份切碎备用，准备几张手抓饼、黑芝麻(也可以用白芝麻或者其它喜欢的干果碎代替)，另外把一个鸡蛋洗净外壳备用。

依现在的天气，手抓饼解冻3-5分钟，(夏季2-3分钟就可以)，从中心位置十字切开，变成四块。

在其中的三块上撒上葱花，多少随意。

把四块手抓饼按一致的方向依次摞起来，不带葱花的那一块放在最上面。

摆入烤盘，我一共用了四张手抓饼，少了不够吃，把鸡蛋打入碗中充分搅打均匀，在手抓饼表面均匀地刷上一层，再撒上黑芝麻，这样芝麻粘得更牢固，烤好了不易脱落。

放入预热好的烤箱，上下火170度烤15-20分钟。时间到，出炉了，一股浓郁的葱香味扑鼻而来，好香啊！看看底部上色也特别漂亮，火候掌握得很好，具体的温度和时间要根据自己家烤箱的脾性决定。

表皮金黄酥脆，内里柔软多层，好吃得根本停不下来的节奏啊！如果没有烤箱，可以放到平底锅小火慢烙，如果没有平底锅，放到炒锅里小火慢烙也是可以的。

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