4根香葱和2元钱的饺子皮，做层层分明、咸香酥脆、简易版葱花饼

今天与大家分享的这道美食，不用揉面，用4根香葱和2元钱的饺子皮，一叠一压一擀，轻松做出层层分明、咸香酥脆的简易版葱花饼，皮薄如纸，葱香味十足

饺子皮版葱油饼

4根香葱，2元钱的饺子皮，盐适量，十三香适量（可放可不放），熟玉米油适量。

具体做法：

首先准备4根香葱（可根据香葱的大小增减），2元钱的饺子皮。

香葱只取葱绿部分切碎放入碗中，加入适量的食盐、十三香和熟玉米油搅拌均匀备用，葱白可以留着炒菜用。

取三张饺子皮依次摆放到案板上，在任意两张饺子皮上均匀地涂抹上葱油，留一张不用放。

先把两张抹葱油的饺子皮摞起来，再把第三张没有抹油的摞在最上面，用手把表面按压平整。

用擀面杖把摞好的饺子皮擀成长方形的面片，尽量地擀大擀薄。

用折扇子的方法把面皮折起来，顺势向两头稍微拉伸一下。

从一头卷起来，收口处放到底部，一个生坯就做好了。

用同样的方法依次做好全部，从第一个开始，用擀面杖擀成圆形的薄饼，不要太薄了，厚度约为2毫米即可。

平底锅提前预热刷油，放入葱油饼，表面刷少许油锁住水分，全程用小火加热，待饼的表面变色微微鼓起翻个面，烙至一面金黄再次翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。

烙好的小饼表皮金黄酥脆，带着点点的葱绿一看就有食欲，加上扑鼻而来的葱香味，让人情不自禁地就想吃。

撕开一个看看，层层分明，一缕一缕地吃，太过瘾了。这么简单的做法，新手小白也能成功，喜欢的朋友赶快动手试试吧。

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