今日主食 | 香酥可口的鲜肉藕夹

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 鲜 肉 藕 夹 ◆

◆ 做 法 ◆

1、藕削皮切夹刀（第一刀不切到底，第二刀再切断）

2、小葱切葱花，姜切末， 放入猪肉馅中

3、青椒，红椒去籽切粒

4、猪肉馅中加入1个蛋清、1勺盐拌匀，顺着一个方向摔打上劲

5、100g面粉+50g生粉+5g泡打粉混合，少量多次加冷水调成面糊

6、面糊状态：提起筷子面糊呈一条直线自然滴落

7、在藕片夹层中填入肉馅

8、锅内倒油烧至8成热（240℃左右），藕片裹面糊放入油锅中炸熟后夹出

9、等油温再高一点，放入藕片复炸至金黄色

10、锅内留少许油，放入藕片、彩椒粒、1勺孜然粉，翻炒出香味即可

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如 果 可 以，你 最 想 对 前 任 说 什 么    

『 补 气 养 颜 的 姜 醋 猪 脚 蛋 』

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