今日主食 | Q弹爽口的椰汁蜜豆西米糕

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 椰 汁 蜜 豆 西 米 糕 ◆

◆ 做 法 ◆

1、锅内倒水烧开，下西米煮20分钟

2、煮至逐渐变透明后，离火闷10分钟，放凉

3、吉利丁冷水泡软

4、开小火，锅内倒椰浆，加入糖，搅拌均匀

5、分次加入吉利丁片搅拌

6、煮至糖和吉利丁片融化

7、捞出西米来过冷水

8、混合蜜豆和西米

9、放入磨具底部铺平，倒入椰浆

10、封上保鲜膜，冷藏凝固即可

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『 酒 酿 花 雕 焖 花 蛤 』

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