今日主食 |经典好吃的香草磅蛋糕

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 香 草 磅 蛋 糕 ◆

◆ 做 法 ◆

1、黄油用微波炉中低火加热回软，加入白砂糖打5分钟至发白膨胀

2、加入几滴香草精增加风味

3、鸡蛋分三次加入，每次都高速打发，等完全混合后再加入下一次

4、筛入低筋面粉和泡打粉拌至光滑，无干粉，需持续翻拌1分钟

5、模具铺油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面，轻震出气泡

6、烤箱预热好后上下火170℃先烤制20分钟

7、20分钟后拿出用刀蘸水在蛋糕中间划一道口子，放入烤箱继续烤制20分钟

8、将白砂糖和水倒入小锅中加热至沸腾，煮2-3分钟就可以拿出放凉了

9、烤好的蛋糕拿出脱模，用刷子蘸糖水刷满蛋糕表面

10、放凉后切块即可

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『 甜 甜 蜜 蜜 的 心 太 软 』

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