今日主食 | 劲道爽滑的三鲜猫耳面

↑  ↑  ↑

偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 三 鲜 猫 耳 面 ◆

◆ 做 法 ◆

1、200g中筋面粉加80g热水揉成团

2、青菜切片

3、西红柿切块

4、木耳撕成小朵

5、面团搓成条状，切成小剂子（5g/个）

6、利用竹帘，把面团搓成猫耳状（取一小块面团，放在寿司竹帘上，用手指按住一边，从左往右一推）

7、烧一锅热水，下猫耳面，煮2分钟左右，漂起来后捞出入凉水

8、煸香肉丝，下西红柿炒出汁后，再下青菜和木耳

9、倒入高汤，用2勺盐和1勺鸡精调味

10、汤烧开后下猫耳，再煮开就可以盛出来吃了

▼

♡ ♡ ♡

『 脆 甜 营 养 的 拔 丝 芋 头 』

☟