今日主食 | 凉甜爽口的杏仁豆腐

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 杏 仁 豆 腐 ◆

◆ 做 法 ◆

1、吉利丁片用冷水泡软

2、锅内倒入牛奶、糖、杏仁粉，小火搅匀

3、快煮开的时候加入泡软的吉利丁片煮至完全融化

4、过筛去除气泡，让口感更加细腻

5、容器底部铺保鲜膜，倒入牛奶液，撇去表面的气泡，放入冰箱冷藏2小时

6、锅内倒水加糖煮开后盛出放凉，糖：水=1:4

7、变成固体的杏仁豆腐拿出切成正方形小块

8、准备一个漂亮的容器，放入杏仁豆腐、水果、倒入糖水

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『 美 味 豇 豆 - 酿 豇 豆 』

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