今日主食 | 口感酥脆的盐酥鸡

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 盐 酥 鸡 ◆

◆ 做 法 ◆

1、鸡胸肉洗净后擦干水分，用刀背拍一下，把肉拍松

2、切成适合入口的小块

3、切好的鸡肉放入碗中，加鸡蛋、蒜末、生抽、料酒、香油、五香粉和淀粉用手抓匀，腌制1小时

4、准备一个空碗，倒入淀粉和蒜蓉，搅拌均匀

5、放入腌好的鸡肉，使鸡肉均匀地沾满淀粉

6、锅里倒油，烧热至160度，放入裹好粉的鸡肉

7、炸至金黄色

8、捞出控油，撒上椒盐和辣椒粉即可

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『 提 神 醒 脑 的 抹 茶 星 冰 乐 』

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