简单易做的家常菜，不仅好吃，更健康！

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 葱 油 热 拌 牛 肉 ◆

◆ 用 料 ◆

卤牛肉片    200g

小香葱       4-5根

蒜              1瓣

香菜           2-3根

指天椒        2根

黑木耳       1把

调味

生抽           30ml

香醋           15ml

糖               5g

油               20ml

辣椒粉        1勺

◆ 做 法 ◆

1、黑木耳放在小锅里煮10分钟至熟，控干水备用

2、，指天椒切碎，小葱切成段儿，葱白部分太粗的地方用刀划开，蒜切瓣

3、平底锅放少许底油，放入小葱段和蒜末小火炒

4、炒至小葱全部变得焦黄

5、放入辣椒粉炒香

6、加入生抽，香醋，糖调味

7、放入卤牛肉片，木耳，香菜，指天椒碎拌匀

8、开大火，快速的拌匀，即可

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『 老 少 皆 宜 的 传 统 风 味 小 吃 — — 驴 打 滚 』

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