下酒菜蒜泥白肉来一波~

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆  蒜 泥 白 肉  ◆

◆ 用 料 ◆

带皮五花肉 一块

大蒜         适量

油辣子         适量

生姜         一小块

大葱         半根

油                 少许

盐                 适量

生抽         适量

白胡椒粉 适量

陈醋         适量

白糖         适量

啤酒         适量

芝麻油     适量

熟白芝麻 少许

鸡精         少许

◆ 做 法 ◆

1、五花肉，把皮上的毛刮干净，一分为二放入冷水锅，锅里放适量大葱、生姜、陈醋。煮至筷子能穿过五花肉，就捞出洗净放凉！

2、把大蒜剁碎备用

3、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、油辣子、陈醋、盐、放入碗里混合均匀。

4、锅里加入许油，将大蒜爆香..

5、再把调好的酱倒入，一起炒，出香味后关火，淋芝麻油，放鸡精，撒白芝麻！

6、将煮好的肉，切成薄片..

7、摆盘，可搭配大葱或黄瓜。浇上炒好的调味汁。就完成啦~

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『 香 甜 可 口、外 酥 里 嫩 的 脆 皮 炸 鲜 奶  』

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