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滑嫩可口、色泽诱人的倒笃蟹蒸蛋~
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偷 偷 告 诉 你
吃 饱 的 人 点 不 进 去
◆ 倒 笃 蟹 蒸 蛋 ◆
◆ 做 法 ◆
1、2个中等个头的鸡蛋打散,加入100毫升的水和1小勺盐拌匀。
一般鸡蛋液和水的体积比例可以保持在1:1-1:2之间,如果想要蒸蛋嫩一点,水就多放点,要想蒸好的蛋结实点,水就少放点。
2、把梭子蟹的蟹壳掰开,去掉蟹腮和内脏。
3、用厨房剪把蟹剪成小块,蟹壳剪成两半,蟹钳用刀背拍裂。
4、把处理好的蟹摆到一个深点盘子里,再把打好的蛋液倒进去。放到水开了蒸锅里蒸10分钟左右。
5、等快蒸好的时候,我们来烧点热油。在蒸好的蟹上撒点蒜末和葱末,然后把烧好的热油浇上去,趁热就可以赶紧吃啦。
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『 可以代替糖果的健康小零食——红枣核桃糕』
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美食教主
微信号: 美食教主(ID:tqqmeishi)
简介: 也不知道你爱吃什么,就都买了
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-28