Q弹嫩滑的红豆羊羹

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 红 豆 羊 羹 ◆

◆ 做 法 ◆

1、 我们先把9克的琼脂用凉水浸泡15分钟，等它变软。

2、把200毫升的水和100克的红豆沙混合，搅拌均匀。

3、开小火，放入6克之前泡软的琼脂。

4、小火加热到沸腾，搅拌至琼脂完全溶化就可以关火了。

5、提前准备一个方形的模具，涂一层薄薄的黄油，方便待会儿脱模。

6、把煮好的红豆沙倒进模具里，常温放置20分钟左右就可以凝固。

7、接着我们来做表面的装饰，锅里加入100毫升的水，3克琼脂，加热到沸腾，琼脂完全融化。

8、倒在已经凝固的红豆羊羹的上面。

9、 然后撒上可以食用的金箔做装饰。

10、等最上面的一层琼脂凝固，就可以脱模切块，开吃啦。

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『好吃停不下来的下饭菜 葱爆肉片』

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