红薯粉蒸肉 传统加创意，生活才有新意~

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 红 薯 粉 蒸 肉 ◆

◆ 做 法 ◆

1、先把大米洗净晾干，然后取不粘锅，开小火。

2、把晾干的大米和1小把花椒一起倒到锅里，炒到大米微微发黄，就可以关火了。

3、把炒好的大米和花椒一起，放到料理机里，用研磨档，磨成米粉。

4、五花肉洗净切片

5、放1小勺姜末，2大勺生抽，1小勺香油，1大勺糖，2大勺辣椒酱，和磨好的米粉。

6、用手抓匀，让每片肉都均匀的沾满米粉和调味料。

7、一片五花肉，一片红薯，这样间隔开，码在蒸屉上，蒸屉上记得铺一层屉布。

8、蒸锅上汽后，放到蒸锅里，中火20分钟就行了。

9、  出锅撒点香菜就可以开吃了，一定要粉蒸肉和红薯一起吃，那味道真的是美极了。

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『汁香肉烂的虎皮凤爪，当小零食也很不错啊~』

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