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想吃地三鲜,又怕油腻的看过来~~~
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偷 偷 告 诉 你
吃 饱 的 人 点 不 进 去
◆ 地 三 鲜 ◆
◆ 做 法 ◆
1、把土豆去皮然后切成滚刀块。
2、茄子切成滚刀块。
3、青椒切成跟他们大小差不多的样子。
4、锅里倒油,油稍微多一点,先把土豆放到锅里小火慢慢煎,不停的翻面,直到表面煎成金黄色即可出锅。
5、然后来煎茄子,一定要把油烧到够热,这样茄子才不会太吃油,慢慢的煎,不停的用铲子压一压茄子,让里面的水出来,等听到滋滋响,看到茄子变蔫,就是煎好可以出锅了。
6、炒锅烧热倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。再放入土豆、茄子和青椒翻炒几下。倒入一勺生抽,再根据自己的口味加盐调味。
7、然后倒入由1小勺淀粉和小半碗水调成的水淀粉勾个芡,翻炒均匀就可以出锅啦。
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『蒜香、豉香、排骨香~好吃不长肉!』
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微信号: 美食教主(ID:tqqmeishi)
简介: 也不知道你爱吃什么,就都买了
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-28