拍黄瓜，你吃对了吗？

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 拍 黄 瓜 ◆

◆ 用 料 ◆

黄瓜            1根

大蒜            2瓣

小米椒        1个

香葱           2根

生抽           1勺

蚝油           1勺

盐              适量

麻油          适量

熟芝麻       适量

干辣椒粉   适量

醋            1-2勺

◆ 做 法 ◆

1、选用新鲜的黄瓜，洗净外皮，切除两头。

2、黄瓜切成合适段，约6-7厘米长，用刀背拍打，不要拍过碎，然后再切成3-4厘米长的小段。

3、切好放入大一点的，方便搅拌的碗中。

4、小米椒1个切圈，香葱2根切成葱花，大蒜两瓣切成末。

5 、将准备好的配料按照易熟程度码放在黄瓜上，如：香葱，蒜末，辣椒圈，干辣椒。在一侧加入盐，倒入生抽、醋和蚝油。

6、锅里烧热油，有点冒小烟关火，均匀浇至配料上，搅拌均匀。

7、再加入些熟芝麻装饰，点上香油，再拌匀就可以啦！

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『软糯可口的小胖子——芒果大福』

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