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软嫩酥香,浓汁日本豆腐烧,颜值和味道都很赞!
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吃 饱 的 人 点 不 进 去
◆ 浓汁日本豆腐烧 ◆
◆ 做 法 ◆
1、洋葱、青红椒切块,日本豆腐切小段。鱿鱼表面切十字花刀,再分切成小块备用。
2、再给日本豆腐表面裹上一层玉米淀粉,放到平底锅里小火煎至表皮金黄,夹出备用。
3、炒锅倒油烧热,爆香姜片和洋葱块,再下鱿鱼炒至表面变色。 加入1大勺生抽,1大勺蚝油,翻炒均匀。再加入日本豆腐和青红椒,炒软后就转小火。
4、另外准备一个平底锅,倒油烧热,等油微微冒青烟时把打散的蛋液倒进去。
5、等看到鸡蛋冒泡,凝固的差不多了,就把炒好的鱿鱼日本豆腐菜码浇到鸡蛋上,利用余温让表面的蛋液完全凝固,就可以关火上桌啦。缤纷的颜色是不是让你食欲大开呢?
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『外酥里嫩的鱼香鱼块,这个假期好满足~』
微信号: 美食教主(ID:tqqmeishi)
简介: 也不知道你爱吃什么,就都买了
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-28