喷香的玉米糯米蒸排骨，厨房小白的大餐计划！

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 玉 米 糯 米 蒸 排 骨 ◆

◆ 做 法 ◆

1、玉米切小段。

2、150g糯米用清水浸泡2小时。

3、500g排骨提前用清水浸泡1小时以上，泡掉血水。

4、泡好的排骨捞出来，加入葱段、姜片、1小勺盐、1小勺糖、1小勺胡椒粉、3大勺海鲜酱、2大勺蚝油、1小勺老抽、1大勺料酒，用手抓匀，腌制半小时。可以根据个人口味适量减少海鲜酱和蚝油的用量。

5、准备一个大点的盘子（能放进蒸锅的那种！），先铺上一层糯米，再依次摆上排骨、玉米，然后把腌排骨的料汁浇上。

6、放入蒸锅，水开后蒸40分钟，出锅点缀上香菜或葱花就可以啦。

7、吸饱酱汁的糯米咸香软糯，排骨入味软烂，非常好吃哦。

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『完全不输肉肉的尖椒酿虾滑，好下饭呀！』