狂浪不羁，热烈火辣——香辣猪蹄

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 香辣猪蹄 ◆

◆ 做 法 ◆

1、把处理干净的猪蹄放到高压锅里，加入葱段、姜片、八角、干辣椒、花椒、2大勺海鲜酱油，2克盐，2克糖，盖上盖子，大火烧上汽后转中火焖15分钟。

2、焖猪蹄的时候我们调个麻香料汁，1大勺生抽，1大勺蚝油，1小勺花椒油，2克盐，2克糖，混合搅拌均匀。

3、猪蹄焖好后捞出来备用。

4、炒锅倒油烧热，放入香菜段、洋葱块、姜丝、蒜瓣、干辣椒丝、花椒粒、熟花生，炒出香味。再倒入猪蹄和调好的料汁翻炒均匀。

5、出锅前撒一把白芝麻就可以了。

6、咸香麻辣，下饭下酒都很不错呀。

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『清清爽爽，鲜味十足——虾仁豆腐汤』