奶香浓郁，软糯可口的芝士焗红薯

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 奶香芝士焗红薯 ◆

◆ 做 法 ◆

1、红薯对半切开，放入蒸锅蒸15分钟，蒸到8成熟可以轻松挖出红薯瓤的程度就行。选红瓤的红薯，烤起来会更香些。

2、蒸好后用小勺挖出红薯瓤，边缘部分留多一点，太薄的话红薯站不住容易塌。小心底部不要挖空，一会用来当容器。

3、挖出来的红薯趁热加入45克黄油、70ml牛奶、30克马苏里拉芝士、1大勺白糖，捣成泥，搅拌均匀。

4、拌好的红薯泥盛到红薯小碗里，表面抹平，撒上一层马苏里拉芝士。再在表面刷点蛋黄液，烤出来更加金黄好看。

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『一碗酸辣汤就能喝得你毛孔张开，浑身舒爽~』