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香嫩好吃的双椒锡纸牛肉，小白一学也能会哦~
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◆ 双椒锡纸牛肉 ◆
◆ 用 料 ◆
牛里脊 400克
红尖椒 3个
青尖椒 3个
金针菇 50克
洋葱 半个
黑木耳 20克
香菜 1小把
姜丝 15克
白糖 1小勺
生抽 2大勺
黑胡椒 1小勺
料酒 1大勺
淀粉 1小勺
◆ 做 法 ◆
1、先把牛里脊切成片，切的时候刀要跟牛肉的纹路垂直，这样炒出来的牛肉才嚼的烂。
2、切好的牛肉加入姜丝、香菜梗、1小勺白糖、2大勺生抽、1小勺黑胡椒、1大勺料酒、1小勺淀粉，用手抓匀，腌上半个小时。
3、拿一个小烤盘垫一层铝箔纸，放入切好的洋葱丝、金针菇、黑木耳、青红辣椒碎，还有腌好的牛里脊。
4、撒上黑胡椒碎和食用油，油的用量和炒菜时的量差不多。
5、另外拿一张锡纸盖上去，跟下面那张捏在一起。注意别留空隙。
6、放提前预热到220度的烤箱里，烤大概15分钟就行了。
7、出炉后，再撒点青红椒装饰下就可以了。
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『锡纸花蛤再配上一罐啤酒，好好享受吧！』
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美食教主
微信号： 美食教主（ID：tqqmeishi）
简介： 也不知道你爱吃什么，就都买了
用户评论（1）
糖厂房管部 2021-10-28