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自制蜜汁叉烧，肥而不腻！
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吃 饱 的 人 点 不 进 去
◆ 蜜 汁 叉 烧 ◆
◆ 用 料 ◆
猪梅花肉 300g
生姜 1块
蒜 1瓣
叉烧酱 1瓶
蜂蜜 15g
◆ 做 法 ◆
1、做叉烧最好用猪梅花肉来做，也就是猪颈肉。把猪梅花肉切成手掌厚的片，放入姜片、蒜片。
2、再倒入叉烧酱，稍微按摩一会。
3、用保鲜盒密封保存放入冰箱腌制24到48小时，时间越长越入味。
4、肉腌好之后就可以烤了，把烤箱提前预热到200度，把腌好的肉放在烤架上，下方放一个烤盘铺上锡箔纸，防止酱汁滴落到烤箱里不好清洗。200度烤10分钟左右。
5、然后取出来，在肉的两面各刷一层叉烧酱，放回到烤箱再烤10分钟。
6、然后取出来，这次在肉的两面各刷一层蜂蜜水，蜂蜜水是一勺蜂蜜兑一勺水。刷了蜂蜜水之后，烤出来的颜色更好看。
7、放到烤箱里再烤10分钟，蜜汁叉烧就做好啦。烤好之后趁热斜到切成片，就可以上桌啦，一定要趁热才更好吃呢。
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『酸甜的菠萝搭配酥脆可口排骨，真香！』
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美食教主
微信号： 美食教主（ID：tqqmeishi）
简介： 也不知道你爱吃什么，就都买了
用户评论（1）
糖厂房管部 2021-10-28