食物之间原本就有相生相克一说，

有的食物原本很有影响，

碰上不正确的做法，

或者遇上相克的食物，

立刻就会变成伤身的祸根，

多吃不仅不会滋养身体，

反而会让你伤痕累累......

请立即停止食用这5种蔬菜，或是“藏毒高手”

1、西葫芦

西葫芦这种食物本身是有助于身体健康的，而且西葫芦相对来说价格也比较实惠，很多减肥瘦身的人都会选择多吃西葫芦，若能够加快人体新陈代谢，排除毒素和垃圾。

但是有些人却不知道，西葫芦在炒制的过程中，如果方法不正确，就会增加对身体有害的物质，甚至会增强食物的自然性。

西葫芦当中的有些物质在加热过程中，随着温度的升高就会不断地释放这种物质，就是丙烯氨酸对于人体伤害非常严重，如果每次食用过量就会导致身体受损。

2、发芽土豆

土豆本是一种营养价值丰富的蔬菜，无论是作为主食还是炒菜都是非常美味的，而且很多人每天都要吃一点酸辣土豆丝儿，真的非常下饭。

但是我们买回家的土豆如果没有及时食用，就会出现发芽的情况，大部分人的做法都是把发炎的部分切掉，剩余部分继续使用，但这样的做法也会损害健康。

因为发芽的土豆含有大量龙葵素，我们吃多了发芽的土豆很可能会出现恶心腹泻等，情况严重的可能会中毒身亡，所以发炎的土豆自然性比槟榔还要高。

3、豆角

四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。

两者会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能，若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去两头，大火炖煮，保证锅中的水没过豆角，水开后再煮30分钟。

如果要炒豆角，每锅的豆角量不应超过锅容积的一半，用油煸炒后，加水适量并保持100℃小火焖上10余分钟，定时用铲子翻动豆角使其均匀受热。判断生与熟的方法是，豆角由挺直变为蔫软，颜色由鲜绿色变为暗绿色。

4、无根豆芽

很多人喜欢吃豆芽。特别是在菜市场，菜市场上的豆芽实际上并不健康。一些坏卖家会喷洒一些无根剂或防腐剂来延长豆芽的新鲜度，这样豆芽可以储存两三天。

所以在购买豆芽时，要注意它们是否新鲜。如果感觉不新鲜，就不要买。这种豆芽可能已经被加入并储存了两三天。

5、蒜苔

很多人在选择买蒜苔的时候，都会发现蒜苔看上去光鲜亮丽，但是这样的蒜苔保质期本身是非常短的，很快就会出现腐烂的情况，这样往往就会降低很多商家的利润。

所以我们在购买的光鲜亮丽蒜苔时，有些商贩为了延长蒜苔保质期，就会放上大量的防腐剂，肉眼根本看不出来，而这种成分含有一定量的甲醛。

甲醛摄入体内过多不仅会增加患白血病的风险，也会引起人体的自然性，所以说为了健康和家人的健康，蒜苔在购买的时候一定要拿起来闻一闻。

肝脏的健康问题是一种相对隐匿的。当出现明显症状、生活受到影响时，病往往已到晚期。

调查发现，近九成人有伤肝行为。哪些行为是伤肝罪魁祸首？

3大行为是“伤肝凶手”，聪明的人都躲开了

1、喜欢喝酒或含酒精的饮料

喝酒时，95%以上的酒精会在肝脏进行代谢，乙醇加上代谢的产物乙醛是对肝脏造成伤害的“主要凶手”。

情况较轻的，会损伤肝细胞，导致破碎肝细胞内的酶如谷丙转氨酶进入血液；严重的则会对肝脏造成不可逆转的损害，进而引发酒精性肝脏纤维化、肝硬化，甚至导致肝癌。

因此，无论是高度酒还是低度酒，无论是白酒、红酒还是啤酒，都不能饮用过量。

2、天天大鱼大肉

有的人无肉不欢，但天天大鱼大肉带来的可能是脂肪肝。专家表示，食用过多的高脂肪食物，会加重肝脏负担，肝脏对脂肪的摄取、合成增加，或转运、利用减少，就会导致肝内脂肪堆积。而脂肪太多会损害肝细胞，逐渐形成肝硬化甚至肝癌。

3、不舍得扔受潮的食物

家里的瓜子、花生等坚果零食受潮后，有的人会舍不得扔掉，但是你可能不知道，这些霉变的瓜子和花生对肝脏伤害极大，甚至可能导致肝癌。

这是因为霉变的食物会产生一种毒性极强的物质——黄曲霉毒素，它会对人的肝脏组织造成破坏，长期作用还可能导致肝癌甚至死亡。

而且黄曲霉毒素难以去除，被它污染的粮食、坚果即使被加工成植物油、米线、面粉等制品后，黄曲霉素依然存在。

肝脏不好，怎么调理？

众所周知，肝脏是人体几大器官中较为重要的一种，如果没有好好的保护，会引起很多疾病，尤其是身体的排毒系统会受到损失，从而引发其它的疾病。

所以及时的调理肝脏很有必要，一天之中，调理肝脏最好的时间便是早晨，所以，大家一定要抓住这个时机。

先喝一杯250毫升的温开水

很多人会在早上醒来后口渴，这是因为长达一晚的睡眠让身体水分流失，早上喝水是一件好事，尽管不渴也要喝一杯温开水。

这样能促进肠胃蠕动和洗刷肝肾毒素，同时进行通便，防止便秘，水温在30度左右最为适宜。

喝完水后去排便

有研究表明，人在进食后的十二小时，体内食物会经过系列分解，变成粪便排出体外。

所以早上在我们喝过水之后，是排毒的最佳时期，这个时候饮水再排便，更有利于毒素干净的排出。而如果长时间不排便，粪便就回聚积在肠道内，重新被吸收，加重肝脏毒素。

喝水时加2种“料”，肝毒慢慢驱散，身体越来越强壮

光靠喝水来达到修复肝脏、养肝护肝的效果也是远远不够的，要学会给白开水里加点养肝的“料”。

1、加点金银花

金银花能清热解毒以及降肝火，同时也能缓解药物以及其他物质对肝脏所带来的伤害，金银花特别适合于祛除肝毒。

其中含有有大量的绿原酸可利胆，能保护受到损伤的肝脏，而黄褐毛忍冬皂苷能减轻药物对肝脏带来的损伤作用，所以喝金银花茶能保护肝脏。

2、加点胎菊

《本草纲目拾遗》记载:"治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容"。

其中含有丰富的挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等，可以增强免疫力。胎菊中的菊甙物质提高细胞活性，抑制自由基的生产，满足大家对肝脏的养护。

金银花和胎菊对肝脏都有很好的清热解毒作用，但是两物都偏寒性，长时间饮用对肠胃会有刺激，所以就需要加入一些温补的食材，如：

枸杞子：性温热，入心、肝、肾经，为滋补强壮肝脏、养心益智的佳果，具有补肝益肾、清肠排毒、补气补血等功效。

牛蒡根：可与人参媲美，有“东洋参”的美誉，含有丰富的维生素和各种营养物质，对肠胃很好。

橘皮：《黄帝内经》中提到的“肝苦急，急食甘以缓之”，橘皮有理气缓燥的作用，可以让肝气保持顺畅，保护肝脏健康。

桂花：古人认为桂为“百药之长”，也是战国时期的“贡品”，是药食同源的佳品，用途多，功效齐全，可养阴、润燥、去火。有舒肝气，散寒气，滋养肝血，安心养神，润肠通便的功效。

金银花、菊花、决明子、牛蒡根、桂花、橘皮，6味食材搭配在一起，既能去肝火又能滋养肝脏，凉热互补，在不刺激其他器官的同时，养肝的效果也翻倍！

本页内容将不断更新，敬请收藏！

加入听书交流群，请添加小编微信：wh139237656 回复 加群

关注我们每天有你好听的

版权声明：【本号内容来自网络，由我们综合整理，我们尊重原创。文字美图音频素材，版权属于原作者。部分文章推送时因种种原因未能与原作者联系上，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们，立即处理。】

点击“阅读原文”在线听书

觉得不错，请帮忙点击“在看”